So bereiten Sie köstliches Lotuswurzelgemüse zu
Mit der Ankunft des Sommers sind kalte Gerichte zu einer beliebten Wahl auf dem Tisch geworden. Kaltes Gemüse aus Lotuswurzeln wird von der Öffentlichkeit wegen seines erfrischenden und knackigen Geschmacks geliebt. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethode von kaltem Lotuswurzelgemüse zu geben und relevante Daten und Techniken beizufügen.
1. Wie man kaltes Gemüse aus Lotuswurzeln zubereitet
Es gibt viele Möglichkeiten, kaltes Gemüse aus Lotuswurzeln zuzubereiten. Im Folgenden sind einige gängige Methoden aufgeführt:
| üben | Material | Schritte |
|---|---|---|
| Kalte Lotuswurzelscheiben | Lotuswurzel, gehackter Knoblauch, Chiliöl, Essig, Salz, Zucker | 1. Lotuswurzelscheiben blanchieren; 2. Gewürze hinzufügen und gut vermischen |
| Scharf-saure Lotuswurzel | Lotuswurzel, Hirsepfeffer, Essig, helle Sojasauce, Sesamöl | 1. Die Lotuswurzel würfeln und blanchieren; 2. Die Gewürze hinzufügen und gut vermischen |
| Süß-saure Lotuswurzelscheiben | Lotuswurzel, Zucker, Essig, Salz | 1. Lotuswurzelscheiben blanchieren; 2. Süß-saure Soße verrühren |
2. Tipps und Vorsichtsmaßnahmen für kalte Gerichte aus Lotuswurzeln
1.Fähigkeiten zur Auswahl von Lotuswurzeln: Wählen Sie Lotuswurzeln mit glatter und unbeschädigter Haut für eine knackigere und zartere Textur.
2.Blanchierzeit: Die Zeit zum Blanchieren von Lotuswurzelscheiben sollte nicht zu lang sein, normalerweise reichen 1-2 Minuten aus, um die Knusprigkeit beizubehalten.
3.Passende Gewürze: Passen Sie das Verhältnis von sauer, scharf, süß und salzig je nach persönlichem Geschmack an. Es wird empfohlen, weniger hinzuzufügen und nach der Verkostung anzupassen.
3. Das beliebte Thema Lotuswurzel-Kältegericht in den letzten 10 Tagen im Internet
Im Folgenden sind die aktuellen Themen und Daten zu Lotuswurzelgemüse im Internet der letzten 10 Tage aufgeführt:
| Plattform | heiße Themen | Umfang der Diskussion |
|---|---|---|
| #Sommermust-have kalte Gerichte# | 125.000 | |
| Douyin | 5 Möglichkeiten, kaltes Gemüse aus Lotuswurzeln zuzubereiten | 83.000 Likes |
| kleines rotes Buch | Rezept für kalorienarmen Lotuswurzelsalat | 57.000 Sammlungen |
4. Nährwert von Lotuswurzelgemüse
Die Lotuswurzel ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Mineralien und hat eine wärmeableitende und verdauungsfördernde Wirkung. Im Folgenden finden Sie die Nährstoffzusammensetzung der Lotuswurzel:
| Nährwertangaben | Inhalt pro 100g |
|---|---|
| Hitze | 70 Kalorien |
| Ballaststoffe | 2,2g |
| Vitamin C | 44 mg |
5. Zusammenfassung
Kaltes Lotuswurzelgemüse ist eine erfrischende Wahl auf dem Sommertisch. Sie sind einfach zuzubereiten und reich an Nährstoffen. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Methoden und Techniken zur Herstellung von kaltem Lotuswurzelgemüse beherrschen. Probieren Sie verschiedene Gewürzkombinationen aus, um Ihren eigenen Geschmack zu kreieren!
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